O conceito de churrascaria brasileira, é algo diferente das famosas steakhouses americanas. A aceitação tem sido incrível e vem se espalhando pelos Estados Unidos e pelo mundo.
“Com a crescente comunidade brasileira no exterior e caindo no gosto dos americanos, as churrascarias têm marcado presença forte nas regiões onde estão instaladas.”
1- A Plataforma
O carácter único da Churrascaria Plataforma cria um ambiente inigualável. Quer se trate de um pequeno jantar de celebração ou um evento corporativo, Churrascaria Plataforma é o lugar para estar. O conceito é o de servir uma grande variedade de diferentes cortes de carne, incluindo, carne bovina, carne de porco, cordeiro, frango, etc. O sucesso dela reflete na clientela, já que suas mesas são sempre estreladas por celebridades como Gisele Bündchen, Robert DeNiro, Francis Ford Coppola, Rihanna entre outros.
Endereço: 316 W 49th St, New York, NY 10019, Estados Unidos
Telefone:+1 212-245-0505
2- Texas de Brazil
Inaugurou em 13 de outubro de 1998 em Addison, Texas , um subúrbio de Dallas . O restaurante é um “Brazilian-American churrascaria “ou steakhouse que combina a culinária do sul do Brasil com carnes estilo texano.
Está presente em várias partes do país como: Alabama, Colorado, Illinois, Lousiania, Nevada, New York, Ohio,
Florida (Ft. Lauderdale, Hallandale Beach, Miami, Miami Beach, Orlando, Palm Beach e Tampa) entre outras.
Endereço: Dolphin Mall, 11401 NW 12th St #514, Miami, FL 33172, Estados Unidos
Telefone:+1 305-599-7729
Endereço: Outlet Marketplace, 5259 International Dr, Orlando, FL 32819, Estados Unidos
Telefone:+1 407-355-0355
3- Fogo de Chão
Quando foi aberta a primeira Fogo de Chão, em 1979, ninguém podia imaginar que a marca chegariam tão longe. Hoje este império do churrasco conta com 32 endereços, nove deles no Brasil e os outros 23 nos Estados Unidos
Hoje é comum ver presidentes de empresas comendo Picanha nos restaurantes, no Brasil ou nos EUA.
A rede também estuda se expandir para países como Austrália e Canadá, bem como para a Ásia, Oriente Médio e Europa, tanto a partir de restaurantes próprios quanto com parcerias.
A rede de churrascaria brasileira “Fogo de Chão” ganhou um processo americano que garante ao restaurante o direito de levar, do Brasil para os EUA, seus churrasqueiros altamente especializados — ou “chefs gaúchos”, segundo o jornal The Washington Post . Segundo o processo, o conhecimento de tais profissionais são “adquiridos culturalmente” e, por isso, os americanos não podem realizar as tarefas com a mesma habilidade.
A decisão foi tomada pelo Tribunal Federal de Recursos do Distrito de Columbia (o distrito federal dos EUA). Com três juízes no júri, dois votaram a favor do Fogo de Chão e um votou contra.
O juiz Brett Kavanaugh M., nomeado por George W. Bush em 2006, foi quem votou contra a decisão. “O restaurante Fogo de Chão já emprega funcionários americanos em suas unidades nos EUA, o que desmente que americanos não possam realizar o trabalho”, diz ele. “Com uma pitada de bom senso, conseguimos perceber que os chefs americanos são aptos para aprender a cozinhar carnes no método brasileiro”, afirma ele.
O Fogo de Chão se defende dizendo que nem todos os chefs são brasileiros, mas que é necessária a presença de alguns brasileiros para que seja feito o treinamento com os funcionários americanos. Afinal, a distância, tais conhecimentos são “particularmente difíceis de serem transferidos”.
Endereço: 836 1st St, Miami Beach, FL 33139, Estados Unidos
Telefone:+1 305-672-0011
Endereço: 8282 International Dr, Orlando, FL 32819, Estados Unidos
Telefone:+1 407-370-0711
4- Cafe Mineiro Steakhouse
Cafe Mineiro com cardápio da deliciosa cozinha de Minas Gerais, é um campeão, e tem sido a primeira escolha para muitos grupos, turistas e moradores de orlando e região, que não resistem à comida brasileira. O restaurante têm todas as qualidades por isso é um sucesso nos EUA.
E agora os turistas, terão uma ótima opção de restaurante mais próximo a sua experiência de compras no Florida Mall .
Cafe Mineiro Steakhouse Florida Mall
Endereço: 8204 Crystal Clear Lane suite 1700
Orlando florida, 32809.
5- Picanha Brazil
Pra quem gosta de restaurante por quilo, esse é uma boa opção para um almoço rápido e com gostinho de Brasil. Nas datas comemorativas eles também ajudam com ceia de natal, páscoa e afins.
Endereço: 22797 FL-7, Boca Raton, FL 33428, Estados Unidos
Telefone:+1 561-488-5737
